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La microstoria della piccola comunità salese e del suo territorio s’inserisce necessariamente nella Grande Storia, della quale segue il corso e risente gli echi. Tuttavia, le vicende degli attuali comuni di Sale delle Langhe e di Sale San Giovanni e della loro fabbrica di laterizi ripercorse in questo volume, costituiscono anche una sorta di epitome di quelle più ampie e diffuse che contrassegnano la storia della piccola imprenditoria a carattere familiare dell’Italia nord occidentale tra Ottocento e Novecento. La narrazione ricostruisce, attraverso la viva voce dei protagonisti, i complessi rapporti economici, sociali e culturali dai quali è derivato l’attuale assetto territoriale di questa porzione di Alta Langa.
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Introduzione
1. Il territorio e il paesaggio
2. Le fornaci
3. Il lavoro
4. La comunità di Sale
5. La scuola
6. Arte e scienza: bagliori dal mondo
7. Testimonianze
Conclusioni
Bibliografia